흙살림, 잔류농약 분석 320항목으로 확대     흙살림이 안전한 농산물을 공급함으로써 소비자를 보호하고 고품질의 농산물을 생산하는데 기여하기 위한 발걸음을 재촉하고 있다. 흙사림 유기농연구소는 지난 8월부터 기존의 245항목보다 75항목이 늘어난 320항목에 대한 잔류농약 분석을 실시하고 있다. 잔류농약 320항목 분석은 기존의 245항목 다성분 분석과 다른 방법으로 GC-MS/MS 및LC-MS/MS라는 기기를 활용한다. 이를 위해 잔류농약 320항목을 대상으로 해당 분석기기(GC-MS/MS 및 LC-MS/MS)에 분석조건을 세팅하고 해당성분별 검출한계 및 정량한계 설정 시험을 완료하였다. 이렇게 잔류농약 분석 항목이 늘어나게 되면서 농산물의

IFOAM의 ‘농업과 가치사슬을 위한 최선의 실행 지침’ 의 C. 경제적 차원(거래는 번영으로 인도한다)의 네 번째 항목인 “자재와 오염물질”을 소개한다.   가치와 가이드라인 ● 진실로 지속가능한 재생적인 시스템에서 “폐기물”은 존재하지 않는다. 이는 모든 것이 이용되고, 그 이용이 다할 때 그 물질의 구성성분은 유용한 방식으로 그 시스템의 다른 부분으로 변형되거나 흡수된다는 것을 의미한다. 자연자원에 대한 수요와 폐기물 처리의 영향을 줄이는 것은 지구에 있는 모든 사람과 조직이 채택해야 할 일이다. 사례를 보면 지구에 좋을 뿐 아니라 소비자들이 이 이슈들을 더 많이 알게 됨에 따라 비즈니스에도 좋다. ● 토양 영양을 위한 보급원으로 유기 가공에서 온 농업부산물을 사용하는 것은 농업

흙 단면표본(Soil monolith) 살아있는 건강한 흙은 식물뿌리가 뻗을 수 있는 흙층의 깊이(斷面)가 충분하고 생물이 필요로 하는 물과 공기가 자유롭게 이동할 수는 공간(孔隙)이 적당하게 분포한 구조가 발달한 물리적 조건을 지니고 있다. 식물생육은 흙의 성질과 밀접한 관계를 가지고 있고 흙은 암석에서 출발하여 풍화와 생성과정에서 단면이 형성되고 모래, 미사와 점토의 최종입자로 남게 되어 이들 입자의 입경분포비율을 토성(土性)으로 표시하여 흙을 규정하고 생산력을 결정하는 주요인자로 활용하고 있다. 토성은 흙의 몸체를 구성하고 작물생육에 필요한 양수분을 저장하는 근간으로 어느 작목을 선택하든 우선적으로 확인할 성질이다. 전통 농사꾼은 대물림하여 가업으로 이어온 농지가 모래흙인지 찰흙 인지를 선대로 부터

정원칼럼(7) 생태하천 관리와 생태연못 만들기   연일 이어지는 장마로 인해 하천이나 습지의 중요성이 어느 때 보다도 크게 느껴지는 계절이다. 그동안 하천이나 연못은 단순히 빗물을 배출하고 일시적으로 모아두는 재해방지와 용수의 저장 및 활용이라는 측면에서 그 필요성이 인식되었던 것이 사실이었지만, 최근에 와서는 이러한 치수·이수기능과 함께 자연생태계의 보전공간으로서 다양한 생물이 살아가는 생물서식지로서의 기능 및 친수기능을 부여함으로써 주변지역에서 살아가고 있는 주민들의 삶의 질 향상에도 직접적으로 영향을 미치고 있는 것이 사실이다. 최근의 하천조성이나 생태연못 관리의 방향은 본래의 하천이나 자연에서의 연못의 모습에 최대한 가깝게 유지되도록 하는 것이 크게 강조되고 있다. 즉 하천이나

흙살림 임직원 1박 2일 워크숍   지난 7월 4~5일 흙살림연수원에서는 흙살림 임직원 워크숍이 진행됐다. 강대성 SK행복나래 대표이사의 조직내 성과의 비결(능력과 열의, 태도의 삼위일체) 강연과 이태근 흙살림 회장의 유기농업 외부 환경의 흐름에 대한 이야기로 시작된 이번 워크숍은 흙살림의 비전을 공유하고 위상을 제고하자는데 뜻을 모았다. 또한 각 부서별로 상반기에 대한 평가와 함께 하반기 목표를 제시하는 시간을 가짐으로써 부서 간 이해를 바탕으로 유기적 업무진행과 소통이 원활해질 수 있는 토대를 다졌다.

흙살림 유기농 도서관 개관   흙살림은 지난 7월 4일 흙살림연수원 개원과 때를 맞추어 유기농 도서관을 열었다. 유기농 도서관은 충북 괴산군 불정면에 흙살림연수원과 나란히 위치해 있으며 국내외 유기농 관련도서 5,000여권을 소장하고 있다. 유기농도서관의 책들은 대부분 유기농업 연구자들이 친환경 유기농업의 발전을 기대하며 기증한 도서로 꾸며져 있다. 우리나라 제 1호 유기농업박사인 최병칠 박사는 미국의 로데일 연구소에서 직접 가져온 <농업성전><흙과 건강><생명농법원리> 원본을 비롯해 평생을 모아 온 유기농업 전문도서를 기증했다. 농림해양수석비서관을 지냈고 현재 (사)바른협동조합 실천운동본부 이사장인 최양부 농업경제학 박사와 일본의 선진 유기농업 기술을 알리

흙살림 연수원 현판식   흙살림이 ‘한반도 전체의 유기농업화’를 위한 초석을 다졌다. 지난 7월 4일 충북 괴산군 불정면에서는 이태근 흙살림 대표, 박종화 흙살림 상무이사, 윤성희 흙살림푸드 대표이사, 송정호 괴산군 유기농산업과장을 비롯해 관련자 30여명이 참석한 가운데 흙살림연수원 현판식이 열렸다. 흙살림연수원은 흙살림에 농산물을 출하하고 있는 생산농가 농민을 비롯해 친환경 유기농업에 관심을 갖고 있는 사람을 대상으로 흙살림의 철학과 비전, 친환경 유기농업의 당위성과 전망 등을 교육하는 장이 될 것이다. 흙살림 연수원에는 숙박시설을 갖춘 총 8개의 방과 식당 등이 구비되어 있어 장기 교육도 가능해 흙살림과 생산 농민들, 친환경 유기농업 관계자들 간의 유대도 강화할 수 있을 것으로 기대된다

흙살림 23주년 기념식 ‘흙살림이여, 유기농업을 위해 키워라, 뛰어라, 지펴라.’ 지난 6월 7일 충북 괴산군 불정면 삼방리에 위치한 흙살림 토종연구소에서는 흙살림 창립 23주년 기념식이 열렸다. 이번 기념식은 올해 4월 200호를 맞은 흙살림 신문과 5월 200회를 맞은 꾸러미를 축하하는 자리이기도 했다. 이태근 흙살림 회장은 인사말에서 “지금까지 수많은 고비를 겪어왔다. 지금도 매 순간 순간이 고비다. 하지만 주위에서 도와준 많은 분들의 덕택으로 흙살림이 이만큼 성장할 수 있었다”며 주위 사람들에게 고마움을 전했다. 이와 함께 이 회장은 “중국 유기농사업이 활성화되고 있어 성장 가능성이 무궁무진하다. 흙살림은 중국에 유기농자재 사업을 구상 중이다. 또 교육장 리모델링이 끝나는 하반기엔 새로운 유기농민

충북 청주 서원고등학교는 6월 5일 교내 28개 동아리 178명을 대상으로 ‘동아리별 진로·진학 체험 활동’을 실시했다. 서원고는 학생들에게 학업과 직업에 대한 다양한 정보를 제공해 스스로가 진로·직업을 설계하도록 도움을 주고자 이번 행사를 마련했다. 이중 ‘아나바다SESE’ 체험환경 동아리는 충북 괴산의 흙살림연구소를 방문해 유기농산물 수확체험과 유기농업에 대해 배우는 시간을 가졌다. 먼저 흙살림연구소의 토종 농장을 견학하고 보리 베기와 수미감자 캐기를 체험했다. 수미감자를 캐면서는 “와, 땅강아지다” “지렁이도 있어”라며 땅과 함께 살아가는 생명을 보며 신기해했다. 이번 체험은 유기농업이 흙을 살림으로써 뭇 생명도 함께 살리고 있다는 것을 배우는 좋은 계기가 됐다. 이번 체험학습에 참여한 학생들은 “

제1회 흙살림상 성기남 회장 수상   흙살림은 창립 23주년을 기념하며 유기농업에 힘써 온 농민들을 대상으로 ‘흙살림상’을 신설했다. ‘흙살림상’은 유기농업을 실천하며 기술을 개발, 보급, 확장하는데 큰 기여를 한 농민에게 주어지는 상이다. 올해 그 첫 번째 수상자로 충북 음성군 원남면에서 유기고추를 재배하고 있는 성기남 음성친환경농업인연합회 회장이 선정됐다. 성기남 회장은 농사경력이 50년으로 고추 유기재배에 있어서는 선구자라 할 수 있다. 게다가 유기재배를 통한 수확량이 평당 5근으로 관행재배 못지않다는 점에서 그 기술을 인정받고 있다. 성 회장은 모든 작물을 윤작할 뿐만 아니라 전 모종을 자가 육묘한다. 처음부터 32~40구의 넓은 트레이에 1월 중순경 파종해서 4월 중순경 정

6월 7일 충북 괴산군 불정면에 위치한 흙살림 토종연구소에서 ‘흙살림-노루 가족 꾸러미 상생 협약식’이 있었다. 노루홀딩스 사원들에게 흙살림 꾸러미를 제공하는 것으로 6월 달 300여 가구를 시작으로 올 연말 800가구 정도가 혜택을 받을 것으로 예상하고 있다. 이번 협약식이 상생이라는 이름을 가지게 된 것엔 특별한 이유가 있다. 먼저 사원들에게 건강한 먹을거리를 제공한다는 복지적 의미가 있다. 다음으로 꾸러미의 증가로 친환경농산물을 생산하는 농가도 살아날 수 있다. 또한 친환경 농가가 확대된다는 것은 더 많은 흙과 환경이 살아난다는 것을 의미한다. 즉 미생물에서부터 개인, 회사, 환경이 모두 함께 사는 길이라는 뜻에서 상생이라는 이름을 갖게 된 것이다. 현재 흙살림 꾸러미를 이용하고 있는 회사·단체

꾸러미 200회 기념 1박 2일 캠프 6월 6~7일 이틀간 충북 괴산군 불정면 삼방리 토종연구소에서는 흙살림 꾸러미 8가족을 초청, 1박 2일 오가닉 캠프가 열렸다. 첫날인 6일엔 농장 잔디밭에 텐트를 치고 가족들이 함께 모여 꼬리잡기게임, 닭싸움 등 화합 놀이를 한 후 토종벼 손모내기와 상추, 감자 등 농산물 수확 체험을 했다. 저녁식사 시간엔 제공된 꾸러미 농산물로 요리 대회가 펼쳐졌다. 김찬희 슬로푸드문화원 약선요리사와 백운남 토종농장 요리사의 심사로 이루어진 요리대회에선 오혜원 씨가 1등을 차지했다. 저녁 식사가 끝나고 농장에 밤이 찾아왔을 땐 별을 벗삼아 술 한잔을 놓고 한담을 나누는 시간도 가졌다. 아이들은 밤하늘의 달빛을 배경으로 뛰어노느라 여념이 없었다. 이튿날인 7일 아침엔 순두부 만

흙살림 GS슈퍼 친환경농산물 공급시작   흙살림의 농산물사업본부(흙살림푸드)는 2014년 5월 29일 출고분부터 영남지역 GS에 친환경농산물 공급을 시작했다. 흙살림에서는 친환경꾸러미 직거래 사업을 비롯하여 직매장사업, 친환경환경급식과 국내 대형할인점 등에 친환경유기농산물을 공급해오고 있다. 이번 GS슈퍼 친환경농산물 공급은 표고버섯·새송이버섯·노루궁뎅이버섯·느타리버섯 등 버섯류를 중심으로 과채류 등 12종의 상품이 영남지역을 중심으로 이루어진다. 이번 GS슈퍼로의 친환경농산물 공급은 지난 4월 1일부터 시작된 흙살림 제철 꾸러미의 우체국 쇼핑몰 입점에 이어진 또 다른 유통 경로의 확대라는 점에서 의미가 크다. 이로써 흙살림의 친환경농산물이 소비자를 만날 수 있는 방법이 보다 다양해지면

환농연 총회 참석   흙살림연구소는 지난 3월 25일 서울 aT센터에서 열린 2014년 환경농업단체연합회 제 19차 정기총회에 참석했다. 이날 총회에서는 회원단체 활동보고를 비롯한 기념식과 함께 6가지 의안에 대한 심의가 있었다. 지난해 감사보고·사업보고 및 승인에 이어 이상국 회장을 비롯한 새로운 임원을 선출했다.  특히 최근 친환경 유기농업 재배면적의 감소와 정부 예산이 줄어드는 현실에서 친환경 유기농업을 왜곡하고 폄하·훼손하려는 일련의 조짐이 있어 이에 대한 결의문을 채택해 낭독하는 시간을 가졌다. 이번 결의문에서는 6월말 타결을 목표로 추진하고 있는 한국과 미국의 유기가공식품 동등성 협정에 대해 반대 의사를 밝혔다. 이와 함께 한 공중파 방송국에서 준비하고 있

  흙살림 푸드 충북형 예비사회적기업 선정일자리 창출과 식품안전을 위하여   지난 11월 2일 농업회사법인 흙살림 푸드가 충북형 예비사회적기업으로 선정되었다. 흙살림 푸드는 유기농산물을 유통하는 기업으로 도시 소비자에게 보내주는 꾸러미 사업과 대형 매장에 납품사업을 진행하고 있다. 이를 통해 지역 주민에게 양질의 일자리 제공과 소규모 유기농산물 재배농가의 판로지원을 하게 된다. 충북형 예비사회적기업은 그동안 노동부에서 (예비)사회적기업 지원사업으로 진행하던 사업이 올해 말부터 충청북도 주도로 지역에 맞는 사업을 발굴?`육성하게 되면서 처음으로 진행되는 사업이다. 이들 사회적기업들은 영세성을 감안해 판로개척, 신제품 개발, 홍보 등 의 전반적 사항에 대한 컨설팅과 사회적 기업 운영