캐나다에서 배우는 도시농업과 유기농업     캐나다 브리티시 콜롬비아대학과 대산농촌문화재단의 협조로 유기농산물 생산, 유통, 소비시장 등 캐나다 유기농업 전반에 대한 정책 및 운영 시스템을 견학하는 연수를 다녀왔다. 캐나다의 유기농업을 보러 간 것은 두 번째이다. 7박8일 진행된 연수는 캐나다의 도시농업과 유기농 종자를 위한 것이었다. 연수기간동안 캐나다의 유기농산물 생산농가와 도·소매시장, 유기농 종자, 도시농업현장 등을 둘러보았다. 캐나다 유기농업에 대한 지원과 성장 도시소비자들의 유기농업에 대한 적극적인 후원도 유기농업이 성장하는데 큰 힘으로 자리잡고 있다. 유기농산물 유통 직거래 시장이 발달되어 있고, 도시소비자들이 앞장서서, 유기농업을 지원하고 있다. 도

누가 농민을 어렵게 하는가?   누가 농민을 죽이는가? 지난 15일 <중앙일보>에 실린 칼럼 제목이다. 우리 헌법 121조의 ‘경자유전’(耕者有田) 조항을 비판하는 내용이었다. “(경자유전 때문에) 나이든 농민들이 제값에 농지를 팔고 출구전략을 구사할 마지막 기회가 막혔다”고 주장했다. 도시인과 기업의 농지 매입을 허용하면 농지 값이 오를 것이고, 그러면 고령의 영세소농들이 농지를 쉽게 내놓고, 종국적으로 농업의 규모화를 이룰 수 있게 된다는 논리였다. 그러나 고령농의 신속한 퇴출 정책이 ‘선’인가? 지금보다 농지 값이 오르면, 농업의 국제경쟁력은 또 어떻게 확보하나?   올해 봄에는 <매일경제>가 ‘아그리젠토 코리아, 첨단 농업부국의 길’이라는

도시에서 부는 흙살림 생활꾸러미 열풍   이태근 흙살림 회장   우리 사회는 안전이 검증되지 않은 수입 농산물과 가짜 식품으로 먹을거리가 오염되는 사건이 잦아지면서 친환경농산물에 대한 관심이 높아졌다. 이런 현상을 보여주듯 농촌자원개발연구소의 자료는 소비자들이 농산물을 구입할 때 절반이상의 응답자가 안전성을 가장 중요하게 생각한다는 조사결과를 발표하기도 했다. 그럼에도 안전성을 무시하고, 싼 값을 무기로 밀려오는 수입농산물에 대한 국내 친환경농산물의 입지는 국민 스스로 다져가야하는 상황이다. 우리는 이에 대한 답을 흙살림 생활꾸러미에서 찾고 있다. 흙살림 생활꾸러미의 필요 농민들은 오늘도 안전한 농산물을 생산하기 위해 손, 발이 분주하다. 도시의 소비자들 역시 분주하다

새로운 마음과 자세로 미래를 준비하자     유기농업의 불모지에서 일군 흙살림 지금부터 19년전인 1991년 흙살림은 우리 나라 농업에 새로운 이정표를 만들었다. 유기농업 기술과 정책 활용 자재들은 부족 했고, 각종의 어려움을 아겨 내기 위하여 농민 스스로 해결하고 노력하였다. 대부분의 기술들은 일본이나 미국에서 도입된 외국의 기술이었다. 유기 농업의 새로운 싹이 트기 시작 했지만 모든 것이 부족 했고 실패의 연속이었다. 유기 농업 에서 가장 중요한 흙살리기에 대한 생각은 별로 없고 오직 유기물을 많이 투입 하는 방식의 외국기술이 우리 유기 농업을 지배 하고 있었다. 이 시기에 흙살림은 전통 기술과 현재의 과학 기술을 접목하여 유기농업의 생산력을 높이는 일에 관심을

웰빙 농촌을 바라면서 농촌진흥청 작물환경과장 강위금 최근의 통계자료를 보면, 농촌으로 부는 웰빙 열풍이 예사롭지 않다. 2007년도의 귀농가구가 2001년보다 2.7배나 많아졌으니 말이다. 게다가 도시민의 67%가 은퇴 후 농촌에서 살기를 희망하는 것으로 알려지고 있다. 바야흐로 웰빙의 농촌생활을 꿈꾸는 세상이 도래하는 것 같다. 이즈음에 우리 농촌이 웰빙 - 건강한 생활 속에서 행복하게 잘 먹으며 삶을 즐길 수 있는 - 농촌으로 거듭나길 바라는 마음으로 농업현장의 시각에서 몇 가지 제언을 하고자 한다. 젊은 농업인의 적극 영입 시급 우선, 건강한 생활을 위한 젊은 농업인의 적극적인 영입이 시급하다. 아이를 가질 수 있는 젊은이는 마을단위의 공동체 생활에 활력소가 되면서 전통문화

신(新) 농자천하지대본(農者天下之大本)       농업을 다시 본다 농업의 본질은 생명이다. 농업은 농작물의 생산을 통해 사람들에게 식량을 공급하여 생명을 유지하고 왕성한 활동을 가능케 함으로써 인류 발전의 근원적인 토대를 마련해왔다. “농자천하지대본”이란, 농업이 천하의 사람들이 살아가는 큰 근본이라는 뜻으로, 농사의 이러한 중요성을 강조한 문구일 것이다. 식량의 안정적인 생산과 공급은, 최근 국제시장의 농산물가격 상승 추세와 곡물 파동, 이와 맞물린 농업강대국들의 식량 무기화 움직임을 볼 때, 식량자급율이 30%에도 못 미치는 우리나라로서는 국가의 명운이 걸린 대단히 중차대한 문제이다. 그런데 사람들은 녹색혁명이라 불리는 획기적인 다수확품종 개발 덕분에

생태적 유기농업은 동아시아 농업의 원형 -이제는 동아시아적 생태유기농업의 전통 회복에 나설 때가 되었다.   100전 미국인이 본 한국의 유기농업 “동아시아에서 땅은 먹을거리와 연료, 옷감을 생산하는데 남김없이 쓰인다. 먹을 수 있는 모든 것은 사람과 가축의 입으로 들어간다. 먹거나 입을 수 없는 모든 것은 연료로 쓰인다. 사람의 몸과 연료, 옷감에서 나온 배설물과 쓰레기는 모두 땅으로 되돌아간다.” 약 100년 전인 1909년 미국 농업부 토양관리국장을 지낸 프랭클린 하림 킹 박사는 한국을 비롯한 중국과 일본의 농업을 시찰하고 쓴 그의 책 “4천년의 농부-중국, 한국. 일본의 유기농업(Farmers of Forty Centuries: Organic Farming in China,

유기농업으로 식량안보를 유진채 충북대 농경제학과 교수   유기농업의 식량안보 기능에 대한 보고서 유기농업은 환경보전, 생물다양성의 증진, 에너지절약과 온실가스 감소와 문화의 다양성 등을 높인다는 측면에서 사회적 편익이 크다. 그러나 이들 공익적 기능은 시장을 통해 반영되지 못하는 공공재적 특성 때문에 유기농업의 가치가 제대로 평가되지 못하였다. 이런 측면에서 2008년 유엔환경계획(UNEP)과 교역과 개발에 관한 유엔회의(UNCTAD)의 무역, 환경과 개발에 대한 역량강화전략팀(CBTF)의 ‘아프리카에서의 유기농과 식량안보’보고서의 연구결과의 의미는 매우 크다. 보고서는 아프리카의 유기농을 보급한 15개의 사례를 연구하였는데 주요 과제는 ‘유기농이 아프리카에서 어느 정도 식량안보를

2010년 농촌과 도시가 함께 하는 흙살림 운동 2009년을 돌아보며 아쉬움과 성과를 갈무리하고, 새로운 각오로 2010년을 맞으셨는지요. 2010년 새해는 멀리 미얀마에서 인사드립니다. 제3세계 농업기술지원을 하기 위해 흙살림과 한경대학교가 함께 미얀마에서 2달간 현장의 농업 상황을 파악하고 기술자문을 진행하기로 했습니다. 이곳에서의 이야기는 천천히 나누도록 하겠습니다.새로운 희망을 담아 한 해를 계획하는 이때 흙살림은 매년 흙과 농업과 환경을 살리는 화두를 캠페인으로 정하여 매진하고 있습니다. 올 해는 어떤 화두를 흙살림의 목표로 정진할 것인가를 생각해봅니다. 우리는 몇 년전 유기농업을 전 국민의 생활과제로 삼자는 캠페인을 진행했습니다. 그 뒤로도 전 국민의 생활과제로 유기농업이 자리잡도록 쉼 없는 발

건강한 농부가 소비자를 변화시킨다. 사토기사쿠-일본유기농업연구회 이사장 건강한 농촌 만들기 밭 농사를 하다가 청년시절 덴마크에서 공부를 하고 돌아와 경축농업을 시작했고, 지방행정기관에서 농민교육을 했는데 마음데로 되지 않았다. 모든 일을 그만두고 직접 계획하고 설계해서 낙농, 양계, 양돈을 시작했다. 여러 농가와 협동의 중요성을 느껴 농지조합을 만들고, 마을 전체를 협동조합으로 만들려고 노력했다. 3개의 작은 농협이 통합을 해서 조합을 만들고 조합장도 지냈다. 지금은 동경에서 떨어진 아끼타현에서 유기농으로 농사짓고 있다.유기농업을 하자고 말하면 무슨 병이 걸렸냐고 묻지만, 화학비료와 축산분뇨가 많이 들어가 초산태 질소를 많이 먹으니 당뇨가 많이 생겨나고 있다. 먹는 음식이 잘못되었기 때문에 이 시대 당뇨

소규모 경축순환 유기농업 모델을 만들자 지역의 산물로 혼합사료를 만들어 가축 사육비를 낮추고, 발생한 분뇨를 퇴비로 이용하는 경축순환(耕畜順換) 유기농업은 우리의 지향이다. 소규모 경축순환농업 모델 만들기우리나라는 산업화 이후 소비패턴의 변화로 고기의 소비량이 급격히 늘어나면서 식단에서도 커다란 변화를 보이고 있다. 이에 따라 농업생산 부문에서도 축산업이 대규모로 확대되었고, 급격한 양적팽창에 따른 다양한 문제가 구조적으로 발생하고 있다. 예전에는 부족하던 축산분뇨가 이제는 처치 곤란할 정도로 많이 발생하는 것이 현실이다. 정부도 이러한 문제를 해결하고자 소위 “자연순환형농업”이라는 정책을 실시하고 있지만 이것이 정착하는 데는 많은 시간이 소요될 것으로 생각된다. 다행스러운 변화는 유기농산물보다

유기농업은 '농업운동'이다. 전통·혁신·과학을 결합하는 농업오늘은 IFOAM 정의의 세 번째 문단 중에서, “양질의 삶을 증진하기 위하여 전통과 혁신과 과학을 결합하는 농업”에 대하여 해설하고자 한다. 이 문구는 주로 유기농업의 이념과 농법ㆍ농업 기술의 결합에 대한 것이라고 할 수 있다.이념과 관련하여 먼저 지적하고자 하는 것은,「올바른 유기농업」은 <유기농업 운동>이어야 한다는 것이다. 그래서 IFOAM도 국제 유기농업 운동 연맹(International Federation of Organic Agriculture Movements)이라고 이름을 붙이고 있다는 것을 기억하고 우리도 이점은 반드시 배워야 한다. 그러나 우리의 현실에서는 유기농업을 농업운동이라고 생각하는 사람은 그렇게 많지가 않은

녹색국가를 만드는 녹색 삶의 실천환경에 대한 관심, 특히 녹색에 대한 관심이 점차 높아지고 있다. 녹색국가에 대한 우리 사회의 큰 흐름과 관련된 논의가 본격적으로 시작되고 있다. 명심해야 할 중요한 사실은 새로운 변화시스템은 말에서 시작되지만 결국은 실천에서 마무리된다는 점이다. 어떻게 녹색 삶을 실천할 수 있을까. 생각은 많이 하지만 막상 떠오르는 내용이 없다. 그러나 내 주위를 자세히 살펴보면 실천할 수 있는 일이 많음을 알 수 있다. 순환 도시농업하기우선 내가 매일 먹고 버리는 음식물 찌꺼기는 생각을 바꾸면 훌륭한 퇴비가 된다. 지금까지 도시에서 나오는 많은 음식물 찌꺼기가 폐기물로 취급됐다. 우리 집에서 매일 나오는 음식물 찌꺼기는 먼 곳에 버리는 쓰레기가 아니라 가까운 우리 밭을 가꾸고 황폐한

농업의 공익적 가치를 높이는 토종보존 운동 현재의 집약적 농법은 지속가능성이 없다.2차 세계대전 이후 한국의 농업은 서유럽과 북미의 다른 나라와 마찬가지로 농업생산의 급격한 증가를 이루었다. 녹색혁명으로 70년대 이후 쌀의 자급이 이루어졌고 소비유형의 변화에 따라 축산물과 과수의 생산이 급격하게 증가됐으며 백색혁명으로 채소와 과채류를 년중으로 생산 소비할 수 있게 되었다. 양적인 면에서 우리나라의 농업은 선진화되었다고 할 수 있다.  이러한 농업은 화학비료와 화학 농약을 다량으로 투입하고 에너지를 많이 쓰는 고투입 집약적 농법에 의한 것이다. 현재의 우리나라 농업은 지속가능하지 않다. 매년 1만 5 ha의 농경지가 전용되고 있으며  동시에 환경오염 문제, 생태계 순환체계의 단절 문제, 식

이제는 환경농업의 패러다임을 바꾸자  -환경농업정책 15년의 자성적 성찰 2011년 IFOAM 세계유기농대회가 우리나라에서 열리는 것을 계기로 우리나라 환경농업도 이제는 그동안의 낮은 저농약, 무농약 단계를 정리하고 높은 단계의 유기농업으로 업그레이드 할 때가 되었다는 주장이 설득력을 얻고 있다. 이와 함께 1994년 이후 지난 15년간 추진되어온 환경농업육성정책에 대해서도 패러다임을 바꾸어야 한다는 비판적 자성론이 일고 있다.                유기농업의 사회적 의미