2010.7.12.월.
흙살림 오창센터 텃밭
이 콩은 강화도에서 재배되던 토종콩이다.
오가피 향기가 나서 ''오가피콩''이라고 이름지어졌다고 한다.
콩 껍질이 검고, 속은 노란색으로 밥에 넣어 먹는다.
특이한 점으로 콩 잎이 5장이 된다.
콩은 떡잎 위로 첫 마디만 1장짜리 잎이 나오고,
그 윗 마디 부터는 모두 3장짜리가 나오기 때문에 형태학적으로 3복엽이라고 부른다.
''오가피콩''은 3~4번째 잎부터 5복엽(4복엽인 경우도 있음)이 나오는 특징을 보인다.
