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발효사료 제조용 생균제 - 발효도움이
● 제품의 특징
도움이는 흙살림의 특허기술을 바탕으로 국내환경에 적응된 우수한 균주를 선발하여 가축의 특성에 맞도록 설계되었습니다. 위생적인 제조공정을 거쳐 생산한 높은 균 밀도를 유지합니다.
발효도움이에 들어있는 미생물은 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 각기 특유의 최종산물을 만들어내고 각종 영양소의 이용성을 높혀 주어 발효사료 제조시 최적의 상태를 만들어줍니다. 그렇게 만들어진 발효사료는 농가부산물을 이용하여 발효의 의미를 적용해서 사료 이용성을 최적화, 또는 이를 효율적으로 활용할 수 있도록 만들어 줍니다.
● 제품의 효과
* 장내 세균총의 변화를 유도하여 장내의 pH를 저하하여, 병원성균의 생장을 억제
* 단백질, 전분, 섬유소, 피틴태인 등의 각종 소화효소 분비로 소화율이 향상되고, 사료효율이 개선
* 미지성장물질(UGF)의 생산과 영양분의 분해, 흡수능력이 탁월하여 성장을 촉진
* 천연항생물질(subtilin, bacillomycin 등) 을 생성하여 면역력을 증대
* 단백질 이용률을 높혀, 암모니아 배출량을 줄이고 악취가스발생량을 감소시킴
* 기호성이 탁월
* 숙주 및 축사내 미생물의 번식으로 인한 면역증강효과
* 유기물의 분해로 인한 파리발생을 감소
* 분뇨의 질의 향상시키고, 축사환경의 개선 효과
* 장내 pH를 조절하여 장내 세균총을 정상적으로 유지
* 영양분의 공급과 비타민 B, K의 합성
● 발효사료 제조 메뉴얼
1)농부산물을 이용한 발효사료(250kg 생산기준)
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원 료 |
수 량 |
비 고 |
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쌀겨 |
200kg |
밀기울, 분말사료, 옥분 등을 이용할 수 있음 |
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당밀
발효도움이
물 |
2L
2kg
40L |
수분함량은 30% 내외로 맞춤
(재료를 손으로 뭉쳐도 쉽게 뭉쳐지지 않는 축축한 정도면 좋음) |
2) 제조방법 / 1차 발효 Ⓐ
① 당밀 2L를 약간 따뜻한 물 20L에 희석시켜 풀어 놓는다.
② 발효사료기에 쌀겨를 200kg을 넣은 다음, 물과 ①의 당밀을 넣고 교반을 시킨다.
③ 생균제 도움이 1봉(2kg) 접종한다(원료의 1% 이내).
④ 이때, 재료내의 수분함량은 30% 내외로 한다(낙산균에 의한 부패의 우려).
⑤ 온도는 기계마다 다르지만, 보통 원료내의 온도가 35~40℃가 되도록 한다.(발효기 온도 센서가 물통이나 다른 곳에 부착되어 있다면, 발효기 업체에서 조정해준 온도에 맞춘다)
⑥ 24~48시간 정도 발효기를 작동시킨다.
3) 제조방법 / 2차 발효 Ⓑ
① 완료된 발효사료를 꺼내어 사료포대에 담아 보관하여 밀봉한다(혐기상태 유지).
② 2~3일정도 혐기상태로 발효시킨 후에 개봉을 하면, 알콜냄새나 구수한 술찌꺼기 냄새가 난다.
(단, 계절에 따라 발효일수가 달라질 수 있습니다)
● 사용방법
* 원료 200kg 당 발효도움이 1포(2kg) 혼합
● 주의사항
* 여름철에는 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오
* 제조일로부터 최소 6개월 이내에 사용을 하십시오
* 겨울철에는 실내에 보관하십시오
① 온도 : 너무 높게 설정할 경우, 미생물의 번식활동이 더디거나 부패균이 증식할수 있고 반대로 낮게 설정할 경우, 건조효율이 낮아지거나 미생물의 증식이 멈추기 때문에 일정 온도를 설정하여 유지시켜주는 것이 중요하다.
② 수분함량 : 높은 온도에서 발효가 지속될 경우, 발효사료의 수분함량이 감소한다. 자동화급이체계에서 적정 수분 정도는 12% 내외이나, 10% 이하로 떨어질 경우 미생물의 밀도가 낮아지므로 주의할 필요가 있다. 반대로, 수분함량이 35% 이상이 되면, 낙산균의 증식으로 부패가 진행될 수 있으며, 여름철 고온의 날씨에는 보존성이 떨어질 수 있다. 따라서, 12%에서 30% 이하로 수분함량을 유지시키는 것이 중요하다.
③ 혐기발효가 진행되므로, 되도록 공기에 노출시키지 않도록 하는 것이 중요하다.
● 포장단위
2kgx10포/1박스(20kg) : 40,000원
대량구매시 문의전화 바랍니다 (080-333-8179, 043-216-8179)
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